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即墨老酒介绍

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山东即墨黄酒厂有限公司是新华锦集团直属酒类专营公司,是中国北方黄酒生产龙头企业,以生产经营“即墨”牌即墨老酒闻名国内外

山东即墨黄酒厂有限公司是新华锦集团直属酒类专营公司,是中国北方黄酒生产经营企业,以生产经营“即墨”牌即墨老酒闻名国内外。

1949年,即墨城解放,即墨县人民政府组建了“即墨县黄酒厂”(1988年7月更名为山东即墨黄酒厂,2010年9月变更为现名山东即墨黄酒厂有限公司)。山东即墨黄酒厂有限公司传承的即墨老酒“古遗六法”传统酿造工艺被列为省级非物质文化遗产,是该项历史非物质文化遗产的实际传承人,于2006年被国家商务部授予“中华老字号”。

即墨老酒以其微苦焦香的风味,深受广大消费者喜爱,享有“黄酒北宗”的美誉,成为中国北方黄酒的代表。2002年,经国家工商总局核准,“即墨老酒”四字成为山东即墨黄酒厂有限公司的注册商标(注册号1711263)。

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